Siamo ragazzi giovanissimi, ma abbiamo un rispetto enorme per ciò che ci ha resi italiani:

la famiglia, la semplicità, il rispetto e il valore del tempo.

Siamo cresciuti con le storie dei nostri nonni, con i pranzi della domenica, con un’Italia che oggi sembra un po’ più lontana.

Eppure noi vogliamo portarla qui, ogni giorno.

È il modo più semplice per far sentire le persone a casa.

Entrare qui deve far sentire a casa. Senza filtri, senza pose.

Te lo diciamo con sincerità :

ci eravamo anche stancati di vedere pizzerie camuffate da ristoranti di lusso.

Locali perfetti, scintillanti, ma lontani da quello che la pizza rappresenta davvero.

La pizza non è un gioiello da vetrina:

è un gesto semplice, un’arte quotidiana, una tradizione che vive nelle mani, non negli allestimenti spettacolari.

Per questo noi abbiamo scelto un'altra strada:

rispettare la materia prima, l’artigianalità, il calore umano.

Fare le cose bene, senza farle diventare “altro”.